Пептиды: что это такое, применение и побочные эффекты

Пептиды — это уменьшенные версии белков. В качестве добавок они могут обладать антивозрастными, противовоспалительными свойствами или свойствами наращивания мышечной массы. По этой причине продукты для здоровья и косметики часто содержат разные пептиды.

Недавние исследования показывают, что некоторые типы пептидов могут играть полезную роль в замедлении процесса старения, уменьшении воспаления и уничтожении микробов.

Люди могут путать пептиды с белками. И белки, и пептиды состоят из аминокислот, но пептиды содержат гораздо меньше аминокислот, чем белки. Как и белки, пептиды естественным образом присутствуют в продуктах питания.

Из-за потенциальной пользы пептидов для здоровья, доступно множество добавок, содержащих пептиды, которые производители получают либо из продуктов питания, либо производят синтетически.

Некоторые из самых популярных пептидов включают пептиды коллагена для борьбы со старением и здоровья кожи, а также добавки креатиновых пептидов для наращивания мышечной массы и улучшения спортивных результатов.

В этой статье мы обсуждаем потенциальные преимущества и побочные эффекты пептидных добавок.

Пептиды представляют собой короткие цепочки аминокислот, обычно состоящие из 2–50 аминокислот. Аминокислоты также являются строительными блоками белков, но белки содержат больше.

Пептиды могут легче усваиваться организмом, чем белки, потому что они меньше по размеру и расщепляются лучше, чем белки. Они легче проникают через кожу и кишечник, что помогает им быстрее попасть в кровь.

Пептиды в добавках могут происходить из растительных или животных источников белка, в том числе:

Учёных больше всего интересуют биоактивные пептиды, то есть те, которые благотворно влияют на организм и могут положительно влиять на здоровье человека.

Различные биоактивные пептиды обладают разными свойствами. Воздействие, которое они оказывают на организм, зависит от последовательности содержащихся в них аминокислот.

Некоторые из наиболее распространенных доступных пептидных добавок:

Некоторые люди могут принимать другие пептиды и пептидные гормоны для повышения спортивной активности. Однако Всемирное антидопинговое агентство запретило многие из них, в том числе фоллистатин, пептид, ускоряющий рост мышц.

Исследования показывают, что биоактивные пептиды могут:

Люди часто используют пептиды, пытаясь добиться следующих эффектов:

Коллаген — это белок кожи, волос и ногтей. Коллагеновые пептиды — это расщепляемые белки коллагена, которые организм легче усваивает. Прием коллагеновых пептидов может улучшить здоровье кожи и замедлить процесс старения.

Некоторые исследования показывают, что пищевые добавки, содержащие пептиды коллагена, могут лечить морщины на коже. Другие исследования показывают, что эти добавки могут также улучшить эластичность и увлажнение кожи.

Пептиды могут стимулировать выработку меланина, пигмента кожи, который может улучшить защиту кожи от солнечных лучей.

Актуальная антивозрастная косметика также может содержать пептиды, которые, по утверждению производителей, могут уменьшать морщины, способствовать укреплению кожи и увеличивать кровоток.

Поскольку коллаген является жизненно важным компонентом здоровой кожи, пептиды коллагена могут способствовать более быстрому заживлению ран.

Биоактивные пептиды также могут уменьшать воспаление и действовать как антиоксиданты, которые могут улучшить способность организма к заживлению.

В настоящее время продолжаются исследования противомикробных пептидов, которые также могут улучшить заживление ран. Очень высокие или очень низкие уровни некоторых антимикробных пептидов могут способствовать развитию кожных заболеваний, таких как псориаз, розацеа и экзема.

Исследования на животных связывают умеренное потребление пептидов коллагена с увеличением костной массы у растущих крыс, которые также выполняли беговые упражнения.

Исследование может указывать на то, что пептиды коллагена являются полезным способом противодействия возрастной потере костной массы. Однако необходимы дополнительные исследования, особенно на людях.

Некоторые исследования пожилых людей показывают, что добавки пептидов коллагена могут увеличить мышечную массу и силу. В исследовании участники сочетали употребление добавок с тренировками с отягощениями.

Креатиновые пептиды также могут улучшить силу и помочь нарастить мышечную массу.