Диета с высоким содержанием белка и BCAA поддерживает поддержание мышечной массы в постели.

08 декабря 2022 г. — Последнее обновление: 08 декабря 2022 г., 09:08 по Гринвичу.

Связанные теги Повреждение мышц Белок BCAA function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

Атрофия мышц может возникнуть в результате отсутствия физической активности или постельного режима (БР), что является обычным явлением у людей, страдающих от болезней или процесса старения.

Его профилактика важна из-за роли мышц в функционально-моторной структуре, а также в поддержании метаболического контроля и доступности питательных веществ.​

Питание играет ключевую роль в поддержании мышечной массы, и хорошо известно, что диеты с высоким содержанием белка и диеты с добавками незаменимых аминокислот (EAA) могут предотвратить потерю мышечного белка.

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) продемонстрировали особенно полезный эффект: лейцин предотвращает деградацию белка и способствует его синтезу в скелетных мышцах, инициируя трансляцию синтеза белка, а также является топливом для мышечных клеток.

Имея в виду эти знания, исследователи оценили способность диеты с высоким содержанием белка, обогащенной BCAA, предотвращать мышечную атрофию у 16 ​​здоровых женщин во время длительного БР.

Они обнаружили, что диета с высоким содержанием белка и BCAA действительно предотвращает мышечную атрофию, хотя и только в краткосрочной перспективе.

Авторы заключают: «По результатам нашего исследования мы считаем, что если BR абсолютно рекомендуется в качестве клинического вмешательства при различных проблемах со здоровьем, то стратегия диеты с высоким содержанием белка может быть полезна в смягчении кратковременной мышечной атрофии при простое. "​

Профилактическая протеиновая сила​

Шестнадцать медицински и психологически здоровых женщин в возрасте 25–40 лет (32 ± 4 года) приняли участие в исследовании Women’s International Space Simulation for Exploration (WISE) — 2005 BR. Исследование проводилось в рамках двух кампаний (февраль 2005 г. – май 2005 г., сентябрь 2005 г. – декабрь 2005 г.). Исследование проводилось в Институте космической медицины и физиологии в Тулузе, Франция. Вкратце, он состоял из 20-дневного периода амбулаторного контроля, за которым следовали 60 дней строгого БР.

После 20-дневного периода адаптации к контрольной диете участников случайным образом распределили на две группы с эукалорийной диетой: одну со стандартным уровнем белка (1,1 ± 0,03 г белка/кг, 4,9 ± 0,3 г лейцина в день) и одну с высоким содержанием белка. содержимое, обогащенное BCAA (1,6 ± 0,03 г белка-аминокислоты/кг, 11,4 ± 0,6 г лейцина в день).

Состав тела участников оценивался каждые две недели после базового измерения в течение 60-дневного периода с использованием двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии. Было обнаружено, что в течение начального 15-дневного периода BR наблюдалось значительно меньшее количество потерянной мышечной массы в группе с высоким содержанием белка и BCAA по сравнению с группой, придерживавшейся обычной диеты. Исследователи сообщили о потере 4,1 ± 0,9% в группе, придерживавшейся традиционной диеты, по сравнению с 2,4 ± 2,1% в группе с высоким содержанием белка.

Кроме того, в тот же период азотистый баланс был значительно выше при диете с высоким содержанием белка и BCAA. Тем не менее, обе ассоциации не продолжались после этого момента времени, что позволяет предположить, что повышенная доступность белка замедляет связанные с этим потери LBM исключительно на ранних стадиях BR.

Действие аминокислот​

Предыдущие исследования показали, что польза от LBM на этих ранних стадиях может быть в основном связана с присутствием лейцина при сохранении потребления белка и других BCAA.

«С одной стороны, лейцин увеличивает синтез мышечного белка, модулируя активацию сигнального пути mTOR, с другой, он уменьшает деградацию белка, регулируя аутофагию через ацетил-коэнзим комплекса mTOR 1 и уменьшая окислительный стресс», - объясняют исследователи.